RHUM LONGUETEAU CONCERTO Batch 8 47.9°C 70 CL

 RHUM LONGUETEAU CONCERTO Batch 8 47.9°C 70 CL

La distillerie LONGUETEAU démarra au début des années 1900, c'était une ancienne sucrière ( Le Domaine du Marquisat de Sainte Maire) , Henri LONGUETEAU fit des travaux pour construire la distillerie en 1920. Quatre générations se sont succédées, aujourd'hui François LONGUETAU fils de Paul Henri qui tient le navire avec un développement sur  du parcellaire de leurs cuvées. Aujourd'hui, la distillerie Longueteau est la seule de Guadeloupe possédant une autonomie totale de production en cannes à sucre. Celles ci proviennent uniquement des plantations du Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, situées au pied du massif de la Soufrière.Deux races de cannes sont cultivées : La canne bleue et la Canne rouge.

Ce rhum est élaboré en faible quantité ( 1400 bouteilles par batch)  à partir de rhums de plusieurs millésimes ayant vieilli pendant plus de 6 ans en fût de cognac et en fût de chêne neuf.

notes de dégustation:

Le premier nez s'ouvre sur des arômes de caramel,puis viennent ensuite des fruits rouges( cerise confite) en premier lieu.La bouche s'ouvre sur de belles notes légèrement boisées avec une fine touche saline . La finale oisclle sur de belles notes de tabac humide et de cigare doux ( vanillé).

Origine: France, Guadeloupe, édition limitée ( 1400 bouteilles produites )