RHUM HERITIERS MADKAUD VIEUX RENAISSANCE 40°C 100 CL

RHUM HERITIERS MADKAUD VIEUX RENAISSANCE 40°C 100 CL

Le fondateur Félicien MADKAUD, est un fils d'esclave Martiniquais né de Louis matricule n°105  lui même né au Lorrain en 1819 également esclave . Félicien  né libre en 1857, laissa un savoir faire immense,Il devient  distillateur à Fond Capot entre 1895 et 1970 sur l’habitation Duvallon du Carbet, habitation qui 'est une sucrerie – distillerie, produisant du rhum de mélasse ,alors principale production rhummière de l’île. Son destin va basculer à la faveur de la crise sucrière des années 1880, crise qui ruine bon nombre de propriétaires de l’époque. On ne sait trop dans quelles circonstances, Félicien épouse en 1893 la fille d’un négociant bordelais. Elle se nomme Marie, c’est une mulâtresse, et elle est héritière de son père. C’est vraisemblablement ainsi que Félicien Madkaud peut racheter l’habitation « Fond Capot » dont il était l’employé, puis l’habitation « Bellevue » qui se trouve sur le territoire de Case Pilote. Il est officiellement répertorié dans l’annuaire de la Martinique de 1895 comme distillateur et propriétaire de ces deux distilleries. Il reconvertit immédiatement la distillerie de Fond Capot en distillerie agricole : c’est la naissance du rhum Madkaud. Depuis les années 1970 , le rhum est distillé à Sainte Marie sur la cote Atlantique de la Martinique.Actuellement la distillerie est tenue par stéphane MADKAUD  cinquième génération.

Ce rhum provient de jus de canne ayant vieilli 3 à 4 ans en petits fûts de chêne à la Martinique sur le côté nord atlantique de l'ile. Pour le 160 ème anniversaire de la distillerie en 2017, le rhum prend l'appellation 'renaissance' afin de commémorer la naissance du créateur de la distillerie Félicien MADKAUD 28 NOVEMBRE 1857

notes de dégustation:

Le nez développe de jolis arômes de café grillé, de moka, avec des notes boisées, . La bouche est ronde, avec des notes toastées, de moka, avec une finale sur le pruneau.

Origine :France, les Antilles, La Martinique , rhum vieux 100 cl sans étui