RHUM DEPAZ BLANC CUVEE DES ALIZES 45°C 70 CL

RHUM DEPAZ BLANC CUVEE  ALIZES 45°C 70 CL 

La propriété DEPAZ( anciennement appelé l'habitation La Montagne) bénéficie d'un terroir exceptionnel au pied de la Montagne PELEE, possède une terre fertile et dangereuse car en 1902, l'éruption du volcan avait anéantie l'ile et tué une grande partie de la population. Victor DEPAZ était étudiant à Bordeaux lorsque l'évènement c'est passé, il devint orphelin et s'exila au Canada. Suite à un passage à la martinique, l'envie de reconstruire l'exploitation familiale à ressurgie, de retour en 1917, il fit reconstruire la demeure familiale et propriétaire de 520 ha au pied de la Montagne PELEE il relança la production de Rhum. Il s'installa dans sa propriété en 1922 avec sa femme et ses 11 enfants. A partir de cette date, il travailla sans cesse sur l'excellence et reçu des médailles. En 1950 Ses enfants André et Raoul Depaz modernisent la production de la canne à sucre et améliorent la distillerie .La particularité des cannes à sucre gorgées de soleil, des sols volcaniques et l’eau d’une extrême pureté, participent au goût exceptionnel des rhums Depaz.*

Cette cuvée fait référence au vent et de parcelles situées dans des couloirs venteux qui leur apportent une particularité de fraicheur et d'arômes plus prononcés

notes de dégustation:

Vous découvrez un nez très parfumé, sur des notes de tilleul et de géranium puis viennent les arômes d'agrumes et de citronnelle La bouche est ronde, gourmande, rafraichissante avec un côté anisé

Origine: France, Martinique, cuvée sélection parcellaire , rhum blanc maison DEPAZ