RHUM CHAIRMAN'S RESERVE FORGOTTEN CASK 40°C 70 CL

RHUM CHAIRMAN'S RESERVE FORGOTTEN CASK 40°C 70 CL

Cest l'histoire d'un distillerie qui fût frappé par un incendie le 2 mai 2007.Une grosse partie des installations furent détruitent, et des entrepôts de stockages furent aussi endommagés. Lors de l'incendie, le Maitre de chai Cyril MANGAL avec ses équipes ont essayés de préserver le maximum de barriques de rhums en élevage en les déplaçant dans des zônes enfoncées de stockage pas toujours notées . Cette cuvée est le fruit de fûts oubliès ' forgotten cask' , qui correspondent à un assemblage de rhums de 7 à 12 ans d'âge vieillis en fûts de bourbons (Jack Daniels, Jim Beam et Buffalo trace) pendant 5 ans .Ces fûts furent retrouvés récemment et ont révélé, après dégustation, un rhum admirablement complexe qui a été embouteillé en édition limitée.
notes de dégustation : Le nez révèle des notes intenses de raisins secs, le cigare, le miel, la bouche est chaude, le tabac blond s'installe, des notes vanillées apparaissent, des fruits tropicaux, la noix de muscade, la finale est longue, légèrement fumée

Origine : Caraîbes, 40°C, livré en étui