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Rhum Centenario Réal 40°C Select Cask Reserve
La distillerie produit des rhums essentiellement de mélasses, fondée en 1856, de cannes à sucre de race Castilla et Criolla et également les variétés Cana Hueso et Asul del Peru( canne bleue du Pérou) . La distillerie a obtenue la certification HACCP ainsi que la norme ISO 9001 pour le contrôle de la qualité de nos produits . Les champs se situent à 1600 mètres d'altitude sur des sols volcaniques , terreux ou argileux . Les élevages des rhums sont éffectués en fût de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon ou du whisky .
Centenario Real est un blend réalisé à partir de rhums qui ont entre 15 et 30 ans d’âge et qui proviennent des meilleurs fûts des chais de Centenario.Le design de sa magnifique bouteille rend hommage aux premiers habitants du Costa Rica qui furent influencés par l’or des Incas et la pierre de jade des Mayas
notes de dégustation:
Le nez s'ouvre sur des notes boisées qui tendent vers un côté torréfaction,de zeste d'orange, des notes de chlorophylle , médicinale.La noix de coco vient ensuite se placer.La bouche est gourmande, boisée , avec un côté sucré et de vanille .La finale est douce , avec une belle sucrosité , boîte à cigare, cacao.
Origine :Amérique Centrale, Costa Rica, rhum d'éxeption , livré en étui,40°C
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