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Rhum Centenario 25 ans 40°C 70 cl Costa Rica
La Distillerie Centenario est situé au Costa Rica au climat tropical, situé entre deux océans. Les rhums sont issus d’une canne à sucre planté au domaine, sur les terres volcaniques et fertiles.
Les différents rhum sont affinés en fûts de chêne et sont embouteillés après 12, 20, 25 et 30 ans de vieillissement au degré d’alcool naturel de 40°. Depuis 2011 la Rhumerie Centenario a obtenu de nombreux succès et a acquie une grande reconnnaissance lors de concours internationaux.
Ce rum est issu d’une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonne, ce rhum a vieilli en solera pendant 25 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry.
notes de dégustation :
Le nez est fin et complexe offrant une explosion d'arômes fruités et des notes boisées très bien équilibrées. La bouche est toute aussi profonde, gourmande, un panier de fruits et de moka, se déssinent avec une grande élégance.
Origine: Amérique Centrale, Costa Rica, 40°C, 70 cl,livré en étui
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