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RHUM CANERO 12 ANS Finition COGNAC 43°C 70 CL
La distillerie ex Summum et Cañero maintenant rend hommage aux paysans dominicains qui cultivent et récoltent depuis des générations la canne à sucre. C’est dans cet esprit et dans le respect des traditions cubano-dominicaines que le maître rhumier cubain Juan Alberto Alvarez a développé Cañero, c'est un rhum de tradition Espagnole mais distillé à partir du pur jus de canne à sucre cultivée en République Dominicaine, et vieilli scrupuleusement comme la méthode ancestrale espagnole de la solera. Ce rhum a passé 9 mois de plus dans des fûts de chêne de Cognac de la Maison : Normandin Mercier.
notes de dégustation:
Au nez se développent des parfums gourmands de vanille et de praliné. La bouche est gourmande, révélant des notes de pain grillé et de bois de santal, la finale est sur la trame du début, sur la vanille, le praliné,avec des notes balsamiques.
Origine: République Dominicaine,43°C, livré en étui
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