Rhum ambré 2020 LA BAIE DES TRESORS KARAKOLI 52°C

Rhum ambré 2020 LA BAIE DES TRESORS  KARAKOLI 52°C

La Baie des Trésors, appartient à la distillerie GALION fondée en 1849(  dernière raffinerie de sucre encore en activité de l’île) sur le Robert, elle exprime la pure expression du terroir Martiniquais, sans aucun artifice ni additif. Ni sucre, ni caramel ni aucun intrant d’aucune sorte ne sont ajoutés. La couleur est totalement naturell, e, et le goût également. Le rhum est issu de la distillation du jus de canne fraîchement pressée, fermenté (le vesou) et d’un vieillissement en petit fût de chêne. La remarquable douceur du rhum n’est que le résultat d’un long et minutieux travail de sélection des parcelles, de distillation au juste degré et d’un vieillissement sophistiqué, exigeant, personnalisé, pour obtenir des arômes chaleureux, rayonnants, riches des accents de leur terre d’origine.

C'est le 1 er rhum vieux ( vieilli  3 ans ),  fruit de la parcelle aride, il s’agit du rhum vieux Fleurs des Vents vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne.

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des notes de torréfaction,pâtissier, vanille caramélisée, noix de coco, les fruits secs.La bouche est ontueuse, tanins soyeux, fragrances florales, Notes balsamiques, Cacao, Vanille.La finale est fraîche, longue, gourmande.

Origine : France, Martinique, édition limitée, livrée sans étui, 70 cl , 52°C