Jus de Raisin Rosé Pétillant A.BIO Domaine de La Gabillière 75 cl

Jus de Raisin Rosé Pétillant A.BIO Domaine de La Gabillière 75 cl

Le Domaine de la Gabillière est le domaine d'application du Lycée Viticole d'Amboise.il s'étend sur 20 ha au sud de la Loire à Amboise et à Saint-Règle, et au nord de la Loire à Saint-Ouen-les-Vignes. Les élèves du lycée sont formés sur les étapes  de leur futur métier en participant à des travaux pratiques au chai et dans les vignes.
Outre sa mission pédagogique, à noter que  l'exploitation sert de support expérimental à l'échelle de la région en liaison avec les organismes de recherche et de développement technique et professionnel , tels que l'Institut français du Vin, Interloire, la Chambre d'agriculture d'Indre-et-Loire et la Chambre d'agriculture du Loir-et-Cher. De nombreux essais viticoles et vinicoles sont suivis au sein du chai afin d'améliorer les techniques de production et la qualité des vins.

notes de dégustation:

Le nez est fruité , sur la rhubarbe, le coing, le bonbon, avec une belle fraicheur pas de sucrosité,  et une belle longueur .

une belle gourmandise

cépages: grolleau, gamay

T°S: 6-8°C

G: 2021-2022