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PUNCH LES POTIONS CREOLES 70 cl FRAISE 70 cl

Référence - 596229
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39.95 €
Prix de vente conseillé 39.95 €
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Punch 100% Artisanal réalisé par David GROUGI, qui vécu son enfance  en Martinique a conservé de celle ci les recettes traditionnelles familiales des Rhums Arrangés et ayant vécu proche de la distillerie Saint James , il produit ses 'potions' tel  un Druide avec le rhum de cette Distillerie.  David  crée jusqu'à son sirop de sucre,chaque bouteille est unique , et tous ses rhums sont filtrés  afin de les consommer avec plaisir  plus longtemps entre amis.David travaille avec des fruits frais( livrés en 48 heures ) et de saison sélectionnés, puis réalise une  macération dans des dames Jeanne de 5 Litres en verre qu'il  filtre à la main selon la tradition antillaise, arrangé d'un sirop de sucre de canne fait maison.

 

notes de dégustation:

Les fraises de Touraine sont sélectionnées à maturité et cueillies à la main par David. La Ciflorette est privilégiée en macération dans le rhum pour son goût très parfumé (minimum 1 mois 1/2) et la Mara des bois fraîche vient agrémenter le sirop de canne maison pour parfaire la puissance aromatique de la fraise et des épices. Les procédés de macération et de filtrations artisanales sont similaires aux autres punchs ci-dessus.
La teinte grenat soutenue, l’onctuosité en attaque de bouche et le fruité délicat équilibrent le profil gustatif marqué par une pointe florale. Cette gourmandise de l’été est un produit saisonnier, en édition limitée et titrant à 29°.

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