PORTO DALVA ROUGE TAWNY 30 ANS 20°C

PORTO DALVA ROUGE TAWNY 30 ANS 20°C

La maison Dalva ( C DA SILVA Wines SA ) est un domaine très ancien, fondée en 1862  repris par monsieur Clémente da SILVA  dans la première décénnie du XX ème siècle . Ce domaine fait partie des domaines historiques, réputée pour produir aussi des vins de Porto de grandes qualités de la vallée du Douro qui vieillissent dans  les caves de Vila Nova de GAIA. . Les maîtres du chai de Dalva procèdent chaque année à l'élevage de multiples cuvées, répondant aux principales appellations du Porto, ils combinent à la fois les savoir faire ancestraux et les nouvelles technologies de vinification.Le Porto Dalva est une marque contemporaine,  mais avec une vision futuriste tournée vers le changement. La société poursuit également une ambition internationale, la marque DALVA est une pûre création de son fondateur, qui a soigneusement été choisi pour être reconnu et prononcé dans toutes les langues sans difficulté.Les vins de la maison DALVA sont connues pour leurs formidables millésimes 1952, 1963 et 1971 aux Golden whites .

notes de dégustation:

Vous découvrez au nez des arômes intenses et complexes d'écorce d'orange, de café, de caramel, de noix. La bouche est riche, crémeuse, sur un profil de confiture d'agrumes, de tabac et d'épices. La finale est longue et élégante.

cépages:touriga nacional, touriga francesca, tinta roriz; La fermentation est comme pour tous les portos, stoppés par les opérations de du mutage. Tous les process sont élaborés par la maison DALVA  

Origine: Portugal, Porto, Maison DALVA, porto élevé en barriques de 500 Litres 30 ans, 20°C, 75 cl