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EAU DE VIE POIRE WILLIAM "La Cigogne" 45° 70 CL
L’origine des eaux-de-vie de fruits remonte au XVIIème siècle lorsqu’un moine apothicaire de l'Est de la France, à la recherche d'un élixir de longue vie, eut l'idée de brûler des pulpes de cerises fermentées. Il venait d'inventer le kirsch… Depuis les Maitres-Distillateurs parachèvent cet art qui débute au verger, avec la sélection des fruits provenant des meilleurs terroirs, bénéficiant du meilleur ensoleillement et parvenus à une juste maturité. Des bouteilles luxueuses aux flûtes traditionnelles, des parfums classiques aux plus modernes : Poire, Pomme, Framboise, Sureau, Fraise... Les eaux-de-vie des Grandes Distilleries Peureux vont vous transporter par leur finesse et élégance en bouche.
La distillerie PEUREUX a été créée par Auguste PEUREUX en 1864 à Fougerolles saint valbert en Haute Saône et sont très réputées pour leurs races de cerises qu'ils produisent avec des variétés du terroir que sont les « Marie-Jean Diaude », « la Noire des Monts Durand », « Tinette » ou encore la « Blanche Pierre »1.Elles sont le premier producteur mondial d’eaux-de-vie de fruits et le leader mondial de la macération de fruits.
notes de dégustation:
Le nez s'ouvre sur la poire william fraiche, la bouche est fruitée, onctueuse, le sirupeux de la poire est bien présent, une belle eau de vie de fruit à 45°C permettant d'avoir une belle fin de bouche .
Origine: France, Haute Saône , 45°C , 70 cl
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