PISCO Cuatro Gallos Quebranta Puro 40°C 2022 70 cl vallée de Ica PEROU

PISCO Cuatro Gallos Quebranta Puro 40°C 2022 70 cl vallée de Ica PEROU

L'origine du Pisco à 400 ans d'histoire.Il est élaboré à partir de moût de raisin sur la vallée e ICA au Pérou. C'est le rhum Péruvien . Cuatro Gallos a été créé par 4 frères en 1990. C'est une entreprise familiale qui commença par une petite production artisanale avant de se développer, sans oublier les méthodes traditionnelles. Le vignoble se trouve dans la Vallée de l’Ica au Pérou, 40 hectares de vignes plantées sur des terres d’alluvions et de sables, un terroir semblable à certains grands vignobles français. Parmi les variétés de cépages, on retrouve l’Albilla, le Moscatel et le Torontel, mais aussi le Negra Criolla ou le Quebranta.

notes de dégustation:

Le nez est savoureux, intense, sur les agrumes,bouche est ronde, douce, sucrée, fruitée ( agrumes,citron, orange,fruits secs)

Elaboration et Origine:

Élaborée à partir de moûts de raisin, cette eau-de-vie est pressée délicatement afin de ne pas écraser les pépins et les peaux sont soigneusement écartées.Cépage Quebranta puro. 100% PERUVIEN .