IGP PETIT PONT ROUGE RESERVE 2021 Domaine PREIGNES LE VIEUX Vins Famille VIC

IGP PETIT PONT ROUGE RESERVE 2021 Domaine PREIGNES LE VIEUX Vins Famille VIC 

Le domaine PREIGNES Le VIEUX  appartient à la Famille VIC depuis 1905.Des traces de viticulture ont été découvertes il y a  2000 ans,l'habitation et le chais sont construits sur un ancien site 'villa preixanum' appartenant aux  Romains datant de 118 ans avant Jésus CHRIST.Le domaine s'étend sur 340 hectares entre Agde et Béziers sur 270 hectares de terres cultivées 21 races de raisins y poussent à travers la garrigue , les pins, différentes plantes languedociennes. Trois types de terroirs constituent le vignoble : volcanique, graveleux et dit de plaine.Les vignes sont conduites en raisonnées avec une certification HVE e QUALENVI beaucoup d'entrant naturels,un travail important est éffectué sur les sols et la maitrise de la végétation autour pour ne faire qu'un .Le Domaine est situé au nord ouest de VIAS, il est séparé de la mer par l'ancien volcan de Roque Haute , et bénéficie d'un micro climat et de l'influence maritime.

notes de dégustation:

Le nez est gourmand, sur des petits fruits rouges de cassis, de framboise, de mûre très frais. La bouche est gourmande, ronde, tannins très souples, d'une belle buvabilité.Le vin de copain , de partage 

cépages: 60% grenache, 25% de cinsault, 15 % de cabernet sauvignon,sur sol basltique,palissage, rend 70hl/ha, 

accords: apéritif dinatoire,  volailles grillées, viande blanche grillée, 

T°S: 14°C 

G: 2025