Nikka from the Barrel Extra Marriage 51.4°C 50 cl

Nikka from the Barrel Extra Marriage 51.4°C 50 cl 

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais

Ce blend japonais fort degré affiné en fût de bourbon a été élaboré à partir des deux single malts du groupe Nikka, Miyagikyo et Yoichi, complétés d'un whisky de grain.

Nikka from the Barrel a été élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.

Extra Marriage est une édition limitée qui a été élaborée pour célèbrer le 40e anniversaire du légendaire Nikka From the Barrel, lancé en 1985.

notes de dégustation

 Le nez est riche et profond, vous découvrez de jolies notes de cire d'abeille, de concret d'iris, d'ananas rôti et de noix de muscade, la palette aromatique s'enveloppe progressivement de senteurs de racine (gingembre), de malt et de terre (tourbe huileuse). À l'aération, elle acquiert des nuances de chocolat et de miel (bruyère, fleur de tilleul).

La bouche est nerveuse, avec un côté médicinale (baume), fumée et citronnée (zeste), elle fait écho aux notes miellées perçues au nez. Évoluant vers des saveurs plus poudrées (cacao), céréalières (maïs, orge maltée) et confiturées (pomme, mirabelle), elle révèle progressivement une tourbe plus sèche, riche en sels minéraux.

Origine  : JAPON, 51.4°C, livré en étui,500 Ml