NAGUELANN MEST Kelt 41°C 70 CL

NAGUELANN MEST Kelt 41°C 70 CL

Ce whisky breton est élaboré par Lénaïck Lemaître, ancien barman dans de prestigieux établissements de la jeune histoire de Naguelann, village situé près de DINAN,dans les côtes d'Armor. entre assemblage, affinage et distillation. Quatre alambics différents et quatre types de céréale sont utiles à cette cuvée, soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann MESK). Plusieurs types et tailles de fûts sont utilisés afin d'ajuster soigneusement chaque alcool séparément avant d'assembler le tout pour quelques mois de finitions. Réduction lente et mise en bouteille sans filtration.

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, quelques touches vanille ou de toffee avec une pointe houblonnée, légèrement grillée. Enfin des notes de prune.

La bouche est pleine, très « Celte » avec un bon équilibre bois, vanille et épices. Belle fraicheur florale ensuite.La finale est précise et élégante avec un boisé tout en touché.

Origine: France, Bretagne, côtes d'Armor, distillerie Artisanale .