Muscat de Rivesaltes de Noël 2024 Vignobles DOM BRIAL

Muscat de Rivesaltes de Noël 2024 Vignobles DOM BRIAL

Depuis sa création en 1923, la S.C.V. Vignobles Dom Brial n’a cessé de se développer. Aujourd’hui, elle regroupe 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 hectares, pour une production annuelle moyenne de 85 000 hectolitres. 
Mais au-delà des chiffres,ce sont des valeurs de solidarité, d’équité, de responsabilité et de conservation du patrimoine qui font l’identité profonde des vignobles Dom Brial identité en l'honneur d'un religieux local qui lègua une rente perpétuelle aux communes de BAIXAS  et de PIA  pour qu'elles entretiennent chacune  une école afin d'accueilir les enfants les plus pauvres des communes environnantes.Une  Implication importante depuis 2000 dans le développement durable. Une étude et une sélection a été faite à la parcelle pour la qualité et la représentativité des vins de la région, avec une 5 terroirs bien distincts : Les Hautes Terrasses,Les Terres rouges,Pedre Negre (Pierres Noires),Les Arènes,Les Terres Vertes 

notes de dégustation:

Ce muscat de Noël est marqué par des nuances de fruits exotiques comme le litchi ainsi que des notes florales. Minérale, la bouche révèle des notes d'agrumes (citron). 

accords;apéritif, foie gras, cuisine exotique, (foie gras, pruneaux au lard), en repas (canard à l'orange, colombo de poulet) ou en dessert (bûche de Noël aux marrons, crème brûlée)

T°S: 8-10°C

G: 1 AN