Muscat Beaume de Venise Rouge Exclusif 100% muscat noir 75 CL RHONEA

Muscat Beaume de Venise Rouge 100% muscat noir  75 CL RHONEA 

RHONEA est un groupement coopératif crée en 1920 par une poignée de Vignerons avec un objectif commum, valoriser le terroir, une passion commune faire le meilleur, avec un lieu permettant de mettre à profit à les talents de chacun pour offrir les meilleures conditions de vinification, d’élevage et de commercialisation.D’années en années, leurs projets de société ont pris de l’ampleur et du sens et depuis plusieurs générations ont passé le flambeau afin de perdurer leurs rêves et leur passion en produisant des AOC parcellaires .Rhonéa , c'est aujourd'hui 400 coopérateurs, regroupant sur la Région de Rhône 4 Caves , Vacqueyras ,Beaumes de Venise  qui ont été les première par leur union, rapidement rejoints en 2019, par Rasteau et Visan.

En 1957, l’aire de Beaumes de Venise intègre la zone de production des Côtes du Rhône pour ses vins rouges. Au regard de la qualité et la renommée grandissante de ces vins, elle accède au statut de “Côtes du Rhône Villages Beaumes-de-Venise” en 1978. C’est en juin 2005 que Beaumes-de-Venise accède au rang de Cru des Côtes du Rhône.

 Les muscats permettent la création de nouvelles aventures gustatives : blanche, rosée… et aujourd’hui rouge. Voici Rouge Exclusif, une nouvelle création des artisans-vignerons, un Muscat 100% muscat petits grains noirs.

notes de dégustation:

D’une robe rouge framboise, le nez est explosif de fraîcheur à dominante fruitée. La bouche est un feu d’artifices de fruits rouges et noirs. Des notes de liqueur de framboises laissent la place à la cerise à l’eau de vie. La finale est légèrement poivrée avec un grain de tanin soyeux et gourmand.

cépage et élaboration: Les raisins noirs de Muscat Petits Grains sont récoltés à pleine maturité. Après une macération et un début de fermentation sur marc, le mutage intervient et avec lui c’est la magie de la vinification qui opère

accords:  à l’apéritif, sur une escalope de foie de canard sautée au Muscat de Beaumes de Venise,  et les desserts fruités

T°S:12-14°C

G: 2030