Que recherchez-vous ?
» » » » MORGON Grand Cras 2019 Laurent GAUTHIER 75 CL
MORGON Grand Cras 2019 Laurent GAUTHIER 75 CL
Zoom

MORGON Grand Cras 2019 Laurent GAUTHIER 75 CL

Référence - 411416
Note moyenne : 0 avis
11.90 €
Prix de vente conseillé 11.90 €

Jeune , il possède des arômes kirschés,de cassis,c'est un vin très complexe,avec une texture charnue et puissante accompagnées de notes minérales dans leur premières années, puis s'affirment sur des

Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Partager :

Description
Notes et avis

MORGON Grand Cras 2019 Laurent GAUTHIER 75 CL

C'est une exploitation Familiale depuis 1867,Laurent GAUTHIER, natif de Morgon, possède 3 ha en Côte du Py et 8 ha en Grands Cras, parcelles sur les plus beaux terroirs de l'AOC exposées sud sud est à mi côteauxLaurent GAUTHIER  travaille en lutte raisonnée et vient de passer en Terra Vitis  Au pied de la Côte du py, un fameux "climat" de Morgon : "Les Grands Cras provient cette cuvée.

 

notes de dégustation:

Jeune , il possède des arômes kirschés,de cassis,c'est un vin très complexe,avec une texture charnue et puissante accompagnées de  notes minérales dans leur premières années, puis s'affirment sur des arômes de fraise ou griotte compotées aux notes puissantes laissant place à un velouté remarquable et une belle longueur en bouche.

 

cépage :100% gamay, vignes de + de 70 ans , 10 000 pieds à l'hectare,sous sol de roches granitiques en décompostion, exposition sud - sud -est,altitude 220 M,Labourage bi-annuel, palissage majoritaire pour feuillage jusu'à 1.2 m, enherbement sur 4 ha,Eraflage de 30 à 80% selon année, cuve grillée,macération 10 à 15 jours à températures basses (20-25°C), pigeage.Elevage : 3 à 4 mois en foudre de chêne, voir plus selon millésime.Clarification : collage puis terre d'infusoires

 

accords : Viandes en sauces et Fromages, essayez sur Cuissot de Sanglier, Rillettes au Fois Gras ou terrine de lapin, Après 10 ans, sur fromages de chèvre, roulé de veau aux girolles, chapon

T°S: 16°C

G: 2025

 

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur MORGON Grand Cras 2019 Laurent GAUTHIER 75 CL (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut