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MONTLOUIS JC Thiellin Moelleux 2018 Vieilles Vignes
Domaine de 4,5 Ha sur Husseau( sur une parcelle comprenant des vieilles vignes de plus de 40 ans )
Domaine Familiale, repris par Jean Claude THIELLIN, il travaille en lutte raisonné, a des vignes agées de 15 à 50 ans , possède un chais par gravitation qui permet de faire descendre naturellement les jus de conserver de belle qualité.
notes de dégustation :
Une belle couleur jaune dorée, aux arômes de pêches de vignes, acacia, fruits confits, miellés . Très beau millésime, une belle longueur en bouche avec un côté baton de réglisse, et d'une finesse intéréssante et équilibrée
cépage : 100% chenin
accords : apéritif,cuisine Indienne, desserts tarte tatin , crumble aux pommes
T°S : 8 - 10°C
G: 20 ans
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