Montlouis moelleux 2020 La Gourmande domaine de la Closerie de Chanteloup en 50 cl

Montlouis moelleux 2020 La Gourmande domaine de la Closerie de Chanteloup en 50 cl 

La Closerie de Chanteloup est un domaine viticole de 15 hectares situé sur les hauteurs d’ Amboise sur les anciennes terres du Château de Chanteloup au cœur de la Vallée de Loire. Certaines parcelles du domaine sont abritées par les anciennes douves du château. Initialement créé en 2003 par Vincent GUICHARD, vigneron de père en fils depuis 5 générations successives, ce dernier a été rejoint en 2007 par Willy DEBENNE, son beau-frère, ayant suivi une reconversion professionnelle au Lycée Viticole d’Amboise après plusieurs années au sein de l’industrie automobile. Ils partagent depuis la même passion de la viticulture et ont choisi de s’unir pour partager leur savoir-faire et vinifier ensemble des vins qui leur ressemblent.Vignerons consciencieux et passionnés, ils conçoivent leur métier en parallèle d’une agriculture respectueuse de la nature et des écosystèmes

Conscients de la richesse de la terre qu'ils travaillent, ils mettent un point d’honneur à laisser les vins s’exprimer d’eux-mêmes, en dévoilant leur terroir et leurs arômes les plus typiques

notes de dégustation: 

Le nez s'ouvre de jolis arômes de verveine, de coing, de fruits mûrs. La bouche est équilibrée, sur des fruits confits, fruits exotiques, un milieu de bouche rond, puis une pointe d'acidité relève pour apporter une finale très agréable .

cépage: 100 % chenin, issues de vieilles vignes sur le plateau,terroir argilo sableux, sur roche calcaire. plusieurs tris sont fait 

élevage en demi muids.

accords: plats indiens, aux curry, cuisine Thaï, roquefort, tarte tatin

T°S: 10°C

G: 5 à 10 ans et plus