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Montlouis 1/2 sec J-C Thiellin Domaine de 4,5 Ha sur Husseau( sur une parcelle Les quarts exposée sur le plateau de Husseau )
Domaine Familiale, repris par Jean Claude THIELLIN, il travaille en lutte raisonné, a des vignes agées de 15 à 50 ans , possède un chais par gravitation qui permet de faire descendre naturellement les jus de conserver de belle qualité
notes de dégustation :
Un beau reflet or , le 2010 est très fin, des arômes de poires, de fruits a chair blanche, avec une belle longueur en bouche .
cépage : 100% chenin vignes de 10 ans minimum, exposées sur le plateau sur une parcelle " les quarts"
accords : apéritif, poissons de Loire en sauce, blanquette de veau, boudin noir, bouchées à la reine
T°C : 12 à 14 °C
G : 5 à 8 ans
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