Que recherchez-vous ?
» » » » » Montlouis sec La coulée des muids 2018 F. BRETON "Culture sans Desherbant "
Montlouis sec La coulée des muids 2018 F. BRETON Culture sans Desherbant
Zoom

Montlouis sec La coulée des muids 2018 F. BRETON "Culture sans Desherbant "

Référence - 471424
Note moyenne : 0 avis
15.95 €
Prix de vente conseillé 15.95 €

Un nez de fruits blancs avec une discrète note boisée et toastée. L'attaque vive laisse vite place à une impression de richesse et de complexité aroma

Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Partager :

Description
Notes et avis

Montlouis sec La coulée des muids 2018 F. BRETON

Vendanges manuelles par tris , culture sans désherbant

Exploitation de 7 hectares  située au Sud de la Loire, à Saint-Martin-Le-Beau, au cœur de l’AOC Montlouis-sur-Loire).Le domaine appartenait à claude BOURREAU Vigneron qui c'est toujours batu pour une agriculture raisonnnée, son gendre Franck a repris l'exploitation avec beaucoup de volonté à mettre en lumière ce beau cépage qui est le chenin.Les vins sont élevés selon la méthode traditionnelle (élevage en barriques et demi-muids). Pas de levures chimiques pour les fermentations. Pas d’enzymes pour le débourbage.Tri sélectif par des vendanges manuelles. Les sols sont travaillés mécaniquement et manuellement pour effectuer le désherbage, le décavaillonnage, le hersage, le butage, l’intercep et la raclette.Aucun désherbant dans les vignes.De la précision partout, le hasard n'est pas sa place.

 

notes de dégustation : 

Un nez de fruits blancs avec une discrète note boisée et toastée. L'attaque vive laisse vite place à une impression de richesse et de complexité aromatique. Une finale puissante avec beaucoup de longueur.

cépage : 100 % chenin,

13.5° ; sucres résiduels : 3g. Elevé en 1/2 muids de 2 à 4 ans

 

accords:à l'apéritif, idéal avec les entrées, les poissons, les viandes blanches, fromage à pate cuite (Cantal, Beaufort, ...)

T°C : 10 °C

G: 2025 et +

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur Montlouis sec La coulée des muids 2018 F. BRETON "Culture sans Desherbant " (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut