Eau de vie de MIRABELLE d'Alsace 45°C domaine LOBERGER à BERGHOLTZ

Eau de vie de MIRABELLE d'Alsace 45°C domaine LOBERGER 

Le Domaine LOBERGER est établi en Alsace, dans le petit village de Bergholtz, niché au creux des collines sous-vosgiennes, berceau géologique propice à la naissance de grands vins comme le vignoble Alsacien en a le secret. C'est en 1984 que Jean-Jacques LOBERGER prend la tête de l’exploitation et se tourne vers l’agriculture biologique et biodynamique.Le vignoble est situé en altitude 250 à 480 mètres sur des pentes atteignant 60%.Le  vignoble est travaillé dans le respect le plus total de l’environnement en suivant les préceptes de l’agriculture biologique et biodynamique. Tout intrant chimique ou produit de synthèse est exclus.A leur place, sont utilisées des « tisanes de plantes » (prêle, osier, orties entre autres) et différentes préparations homéopathiques pour dynamiser le sol et la vigne.

notes de dégustation: Un joli nez fruité, de mrirabelle bien mûre, la bouche est ronde, avec une belle fraicheur qui se prolonge délicatement .

Cette eau de vie provient des ses propres vergers , Céline distille de façon artisanale avec son papa les eaux de vie .

Origine : France, Alsace, Bergholtz, eau de vie Artisanale, 45°C livrée sans étui 70 cl