MEZCAL LA HERENCIA de SANCHEZ 42°C 70 CL 100% agave

MEZCAL LA HERENCIA de SANCHEZ 42°C 70 CL

Romulo Sanchez a repris la distillerie de son père en 2003 et travaille une dizaine d’espèces d’agaves, cultivées ou sauvages, pour produire du mezcal de manière artisanale  les recettes familiales du mezcal.Herencia de Sanchez présente les mêmes caractéristiques que Rey Campero Espadin, le même processus de fabrication mais avec un degré d’alcool moins élevé, plus adapté à une utilisation en cocktail. C’est un mezcal aromatique, facile d’accès et aux saveurs fumées typiques.

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur de belle notes fruitées sur la goyave, l'ananas, le citron , le tabac frais, le sucre vanillé. La bouche s'ouvre sur des arômes fruités d'orange confite, de poivre noir, d'herbe fraiche, de pêche au sirop. La finale est subtile, douce , épicée .

Origne: Mexique, 100% agave,