MAURY RGE EGO 2018 DOM MAS LAVAIL 75 CL

MAURY RGE EGO 2018 DOM MAS LAVAIL 75 CL

Domaine Familial de plusieurs générations, Jean BATLLE est actuellement le descendant et propriétaire est né vigneron à MAURY. Depuis sa plus tendre enfance, il a appris à aimer la vigne au contact de son père Georges qui l’emmenait dans son sillon.

Passionné, méticuleux, aidé de son fils Nicolas, il bichonne son domaine superbement situé dans un couloir naturel entre la chaîne des Pyrénées et celle des CorbièresSitué au pied de la citadelle cathare de Quérib

notes de dégustation:

La robe est  brillante avec un beau grenat profond. Le nez développe des arômes de griottes, et d’épices ( cannelle, noix de muscade, cumin).La bouche est riche, avec du volume,sur le fruit noir, le zan,et un côté salin.Ce vin présente une belle amplitude en bouche et possède des tanins fins.

cépages :80 % Grenache noir vielles vignes  de faible rendement récoltées en pleine maturité. 20 % Mourvèdre

accords:  une pièce de bœuf grillée, rôtie, magret de canard à l'orange,du gibier,tournedos de canard au miel,

T°S: 16°C

G: 2028