MACHRIE MOOR CASK STRENGTH 56.2°C 70 cl

MACHRIE MOOR CASK STRENGTH 56.2°C 70 cl

La distillerie est construite sur le superbe site de Lochranz par ,Harold Currie, un ancien de Chivas Regal puis a été rachetée et est désormais gérée par des investisseurs. L'intérieur est authentique et la disitillation est orchestrée par le maître-distillateur Irlandais célèbre Gordon Mitchell. Au fil des ans, la distillerie Arran présente un style particulier grace à  sa sélection des fûts éclectiques pour les affinages par une grande variété de fûts ayant contenu du vin (dont champagne, margaux, marsala, sauternes, porto et amarone) et même des eaux-de-vie (cognac, calvados).. Après avoir exploré avec brio l’affinage en fûts de Porto, de Sauternes, de Madeira ou encore d’Amarone.

Dans la partie ouest de l‘île d’Arran se trouve un champ de tourbe appelé « Machrie Moor ». C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée. Embouteillée à 56.20%, cette version brut de fût capture parfaitement la beauté sauvage des paysages de l’île et révèle toute la légende de Machrie Moor. Autrefois en édition limitée , cette version est désormais disponible en édition permanente 

notes de dégustation:

Le nez est à la fois tourbé avec une belle palette aromatique fruitée sur de jolies notes d'agrumes avec un fond enjolé de bouffée de fumée.La bouche reste fruitée avec des notes de fruits du verger accompagnés d'arômes briochés, d'ananas grillé, un côté poivré avec une belle fraicheur marine .La finale est longue, accompagnée de notes de vanille onctueuse enveloppée d'un léger voile de fumée tourbée .

Origine : Ecosse,Ile d'Arran, brût de fût,56.2°C, livré en étui