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Lowland Auchantoshan "Profil 1" The Ten 40.10°C 70cl
C'est en 2010 que La Maison du Whisky créee la gamme The Ten qui voulait répondre comme une gamme initiatique pour l’amateur de whisky écossais. Ainsi, les whiskies sont classés par caractère, du plus léger (00) au plus puissant (09). Cette gamme permet de découvrir les dix styles écossais incontournables, du whisky de grain au plus tourbé des malts de l’île d’Islay, en passant par les Lowland, le Speyside et les Highland. Les premiers single malts de cette série sont essentiellement vieillis dans des fûts de second remplissage laissant les whiskies exprimer pleinement leur caractère fruité et floral, tandis que la seconde moitié, issue soit d’un vieillissement en fûts de sherry ou très tourbée, se montre plus puissante.
Issu de fûts de bourbon, typique pour l’élevage des Auchentoshan, ce premier single malt de la gamme The Ten possède malgré son relatif jeune âge, toutes les qualités aromatiques nécessaires d’un Lowland de plus de 12 ans
notes de dégustation :
Au nez se développe énormément d'arômes entre la fraise des bois,la griotte, et la mûre, puis allant sur des senteurs de chêne, de vanille et de noix de coco . La bouche est toute aussi croquante, crémeuse, sur des notes de chêne blanc, de fruits secs telles que l'amande, la noix, la noisette. La finale est douce
Origne ; Ecosse, lawland, ditillerie Achantoshan, plus de 12 ans , non tourbé, livré avec étui ,40.10°C 70 CL
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