Bib 5 litres Côtes du Lubéron rouge Grand Marrenon

Bib 5 litres Côtes du Lubéron rouge Grand Marrenon

La cave de Grand Marrenon existe depuis 1965  créée par un groupe de Viticulteurs passionnés de leur Terroir. Son implantation est située au coeur du Parc Naturel Régional du Luberon, entourés de champs de lavandes,d'oliviers,de cerisiers, et est reconnu réserve biosphère par l’Unesco. Les Vignerons de Marrenon sont les garants d’un territoire authentique, ils sont épaulés de façon permanente avec une approche parcellaire rigoureuse  accompagné pour les vinifications de  précision d’un orfèvre par Philippe Tolleret ( ingenieur agronome ayant travaillé pour de grands groupes) .Cette AOC est située entre les mythiques montagnes du Luberon au Sud (1125 m) et Ventoux au Nord (1912 m), qui forgent le caractère de ces appellations : ensoleillement maximum, tempéré par l’altitude et l’amplitude thermique liée à la proximité des Alpes du Sud, pentes douces et coteaux calcaires, vallonnements exposés aux bienfaits du vent Mistral… tous ces facteurs favorisent l’exceptionnelle expression de cette mosaïque de terroirs dont bénéficie Marrenon.La richesse et la diversité des sols, éboulis calcaires, galets roulés, safres sont le berceau idéal de la Syrah et du Grenache, largement dominants et en blanc du Vermentino, fierté de la Maison. 

notes de dégustation :

Le nez est riche fruité, sur des notes ruits noirs, cassis,  mûre , framboise  et de cerise kirschée. En bouche, l’attaque est sur le fruit mûr, puis se complexifie avec des notes de torrefaction, avec un beau volume en bouche des tannins très ronds avec quelques notes épicées.

cépages : syrah, grenache noir,macération de 7 à 12 jours, extractions douces à températures relativement basses (20°-22°C). Jus de coule uniquement, sélection de parcelles provenant de terroirs d’éclats calcaires sur les contreforts du Luberon.

accords :terrine de lapin aux pruneaux plats épicés, agneau, couscous, rougaille saucisse,chili con carne,cuisine Libanaise,joue de porc à la bière,

T°S: 16°C

G: 2 mois après ouverture , à conserver dans une pièce tempérée en dessous de 20°C