LIQUEUR IZARRA VERTE 40°C 70 CL

LIQUEUR IZARRA VERTE 40°C 70 CL 

Pur produit Basque, cette liqueur a été créée en 1906 par le pharmacien et botaniste Joseph Grattau à Hendaye Izarra( "étoile" en basque). L'Izarra jaune est une alchimie originale des 13 plantes, d'Armagnac et d'épices rares dont la note dominante est le miel d'acacia frais.
Limpide et brillante, la liqueur Izarra jaune possède un nez végétal où l'on peut distinguer la canelle, la coriandre et une touche anisée. Onctueuse en bouche, des notes végétales et épicées se marient sur fond de miel sucré. L'Izarra jaune est appréciée pour cette douceur typique.

Ce distillat est composé de plantes et d'épices et d'une double macération de pruneaux et de brou de noix, est associé après passage en alambic en cuivre à de l'armagnac pour obtenir un résultat fidèle à la recette originelle.

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des notes végétales fraiches, sur un côté mentholé avec une noté légèrement épicée. La bouche possède une belle amplitude, équilibrée entre les saveurs et la puissance des plantes .

Origine : France,Sud Ouest, Basque, Hendaye, livré sans étui ,70 cl ,40°C