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LAPHROAIG LORE 48° 70cl
En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit de sa marque de Fabrique et grâce à sa situation géographique et son implantation au pied de la mer,( la distillerie a littéralement les pieds dans l’eau) , elle possède une des plus grandes étendues de tourbières qui seraient capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère , même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe,ainsi que les malts qui proviennent à 90 % de la malterie de Port Ellen .
Depuis 1815, se perpétue chez cette Distillerie les transferts de compétences pour la réalisation du single malt entre chaque directeur se font .
Cette cuvée Lore qui signifie transmettre une compétence ou une tradition du bouche à oreille, défini parfaitement le secret de fabrication des single malts Laphroaig, dont le style artisanal est transmis de la main à la main et de génération en génération…
notes de dégustation:
Le nez est expressif, riche et fumé, l'air salin est bien présent,accompagnée par des notes cendrées et de chocolat amère. La vanille suit accompagnée d’huile de noisette, une légère pointe de caramel et une douceur de malt. La bouche est bien marquée pr la tourbe chaude ainsi que les épices et le piment.La finale est assèchante, avec une certaine longueur en bouche.
Origine : Ecosse, Islay, tourbée, 48°C, 70cl ,livré avec étui
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