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LALANDE DE POMEROL La Croix de Bellevue 2015
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"LALANDE DE POMEROL ""La Croix de Bellevue"" 2015"

Référence - 422817
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24.60 €
Prix de vente conseillé 24.60 €

Notes de cassis à l’agitation, de fraise écrasée et de cerise à l'eau de vie, légèrement épicée et sur des notes de cuir, le boisé est bien fondu. La bouche est ronde, sur les fruit noirs, le pruneau,

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"LALANDE DE POMEROL ""La Croix de Bellevue"" 2015"

La Famille TROCARD  possède des vignes depuis 1628, 14 générations se sont succédées dans le Libournais, et  possèdent aujourd'hui 14 propriétés sur des terroirs particuliers et de petites structures en faisant exprimer le terroir .

Issu d'une propriété Familiale en plein coeur de l'AOC d'une superficie de 11 hectares où le Merlot s'exprime sur la puissance et la finesse avec un boisé très fin.

Cette propriété a été acquise en 2000 , de 5 hectares . La croix Bellevue est certainement le plus médocain des vins de son appellation avec 50% de cabernet dans son assemblage.

 

notes de dégustation :

Notes de cassis à l’agitation, de fraise écrasée et de cerise à l'eau de vie, légèrement épicée et sur des notes de cuir, le boisé est bien fondu. La bouche est ronde, sur les fruit noirs, le pruneau, le cassis,un côté poivré bien intégré se à l’eau de vie. Egalement épicé, notes de poivre et de cuir. Le boisé se fond bien. Beaucoup de volume dès l’attaque, une matière puissante et fondue, fine et élégante. Les tanins sont soyeux. Belle longueur et retour aromatique de fruits noirs

 

cépages : 50% merlot, 25% cabernet franc, 25% cabernet sauvignon

Ce vin est élevé en fûts de chêne pendant 14 mois, dont 50 % de barriques françaises neuves, Tous les travaux en vert sont réalisés : ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes. La vendange est manuelle pour optimiser la maturité des cabernets et assurer un tri parfait des raisins.

accords:

boeuf braisé, civet de marcassin, filet de boeuf, lamproie à la bordelaise, lapin à la moutarde , chevreuil grand veneur

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