Eau de Vie de KIRSCH DE FOUGEROLLES 45°C Distillerie PEUREUX

Eau de Vie de KIRSCH DE FOUGEROLLES 45°C Distillerie PEUREUX

L’origine des eaux-de-vie de fruits remonte au XVIIème siècle lorsqu’un moine apothicaire de l'Est de la France, à la recherche d'un élixir de longue vie, eut l'idée de brûler des pulpes de cerises fermentées. Il venait d'inventer le kirsch…
Depuis les Maitres-Distillateurs parachèvent cet art qui débute au verger, avec la sélection des fruits provenant des meilleurs terroirs, bénéficiant du meilleur ensoleillement et parvenus à une juste maturité. Des bouteilles luxueuses aux flûtes traditionnelles, des parfums classiques aux plus modernes : Poire, Pomme, Framboise, Sureau, Fraise... Les eaux-de-vie des Grandes Distilleries Peureux vont vous transporter par leur finesse et élégance en bouche.

La distillerie PEUREUX  a été créée par Auguste PEUREUX en 1864 à Fougerolles saint valbert en Haute Saône et sont très réputées pour leurs races de cerises qu'ils produisent avec des variétés du terroir que sont les « Marie-Jean Diaude », « la Noire des Monts Durand », « Tinette » ou encore la « Blanche Pierre »1.Elles sont le premier producteur mondial d’eaux-de-vie de fruits et le leader mondial de la macération de fruits.

dégustation: Liqueur légèrement sucrée, elle est un parfait équilibre entre le fruité généreux du Kirsch de Fougerolles AOC et la fraîcheur des bourgeons des sapins. Le Kirsch peut être dégusté pur, à température ambiante ou en cocktail comme dans le mythique Rose Original.( 

2cl de Kirsch de Fougerolles AOC, 4cl de vermouth blanc sec, 1 trait de grenadine,2 griottines, dans des salades de fruits, 

composition :

variétés du terroir que sont les « Marie-Jean Diaude », « la Noire des Monts Durand », « Tinette » ou encore la « Blanche Pierre »1.Elles sont le premier producteur mondial d’eaux-de-vie de fruits et le leader mondial de la macération de fruits.