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HIGHLAND WEMYSS SINGLE CASK A Salt to Senses Croftengeas 46°C 2007 15 ANS d'âge

Référence - 587790
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Prix de vente conseillé 148.15 €

A Salt on the Senses (« Un Sel sur les Sens ») a été distillé en 2007 par la Distillerie Loch Lomond (Croftengea). Loch Lomond Distillery est une distillerie située à Alexandria dans les Highlands en

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HIGHLAND WEMYSS SINGLE CASK A Salt to Senses Croftengeas 46°C 2007 15 ANS d'âge

La famille Wemyss est une famille Ecossaise propriétaire dans le comté de Fife à l'Est de l'Ecosse de belles terres fertiles produisant de l'orge de très belle qualité sélectionnée par les meilleurs malteurs de whisky.Cette famille va inscrire  son nom dans l’industrie du whisky à la fin du 19e siècle, lorsque John Haig (fondateur de Haig) a construit sa première distillerie sur leur terre familiale, et depuis 2005  William et Isabella Wemyss frère et soeur   deviennent embouteilleur indépendant. En 2013, la famille WEMYSS fait construire dans le Fife à l'est de l'Ecosse la distillerie Kingsbarns, à 12 kms de Saint Andrew.William Wemyss a été inspiré pour créer des whiskies écossais distinctifs et audacieux. Isabella Wemyss, avec son œil et son nez pour une qualité sans compromis, se procure des Single Malts d'Écosse et les meilleurs fûts du monde entier. Avec les compétences de leurs Master Blender de confiance, ils élèvent ces précieux jus et les transforment en créations nouvelles et savoureuses.

 

notes de dégustation:

A Salt on the Senses (« Un Sel sur les Sens ») a été distillé en 2007 par la Distillerie Loch Lomond (Croftengea). Loch Lomond Distillery est une distillerie située à Alexandria dans les Highlands en Écosse. Ce whisky Single Malt a été vieilli pendant 15 ans dans un fût unique de type hogshead. Seulement 349 bouteilles ont été produites.

Des arômes de bord de mer vifs et saumâtres complètent une riche finale de sucre brûlé

 

Origine : Ecosse, 46°C , édition très limitée , livrée en étui

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