HIGHLAND OLD PULTENEY Flotilla 2012 of 46°C 70 cl

OLD PULTENEY Flotilla 2012  46°C 70 cl

La distillerie Old Pulteney est située au nord du mainland écossais, fut  fondée en 1826, c'est une des rares distilleries a avoir redémarrer après 30 ans de fermeture ( 1929 - 1959). De part sa situation , Old Pulteney possède une grande renommée auiprès des connaisseurs de whisky avec un côté salin typique qui est son adn. Cette cuvée réalisée en série limitée  est vieillie uniquement vieillie en fût de bourbon, remplace le old Pulteney Navigator  qui était un clin d'oeil à lla course "Clipper Round the World Race" au sein de laquelle la distillerie a sponsorisé sa propre équipe en 2013-2014.

Cette version reste la marque de Fabrique de cette distillerie  avec un caractère maritime, gourmand et iodé.

notes de dégustation :

C'est une traversée en Mer sur des eaux calmes, avec au nez des notes de  vanille, de zeste d'orange, le côté iodé et de pomme verte, prolongeant en bouche des notes de toffée, d'écorce de citron, d'épices douces  s'intègrent entre des notes de fruits blancs,. La finale est longue et nous emporte vers le large de la côte nord des Highland avec le côté salivant qui exhale les papilles 

Origine: Ecosse, Hihland, distilleriie OLD PULTENEY , non tourbé, 46°C, livré avec étui,70 cl