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HIGHLAND OBAN LITTLE BAY etui 43°C
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HIGHLAND OBAN LITTLE BAY etui 43°C

Référence - 864
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70.60 €
Prix de vente conseillé 70.60 €

La bouche est dense, sucrée et fraiche ( légèrement mentholée). Des notes suaves de pain malté richement fruité, avec des soupçons de zeste d’orange

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OBAN LITTLE BAY etui 43°C

La distillerie fut fondée en 1794  par les frères STEVENSON .Cellec ci est située sur îles Hébrides, capitale des West Highlands.Oban, avec son port abrité est le lien naturel entre l'Ecosse et les îles. Dans les années 1980, de gros travaux de  réaménagement sont effecués1890, mais elle reste néanmoins une  des plus anciennes et des plus petites distilleries d’Ecosse.La distillerie a éte construite entre les falaises et la mer et ne peut s'agrandir. Du fait de cette barrière naturelle, la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire à une demande sans cesse croissante.

 

Oban Little Bay est un Single Malt vieilli dans des fûts spécialement sélectionnés pour leur petite taille. Cela permet ainsi d’augmenter l’interaction entre l’eau-de-vie et le bois, et d’obtenir un liquide plus moelleux et plus riche.

 

 

 

notes de dégustation:

Le nez présente une allure discrète puis avec l'aération, gagne rapidement en volume et en intensité.Nous retrouvons après aération un aspect huileux, cireux,d'ester,et de fruits du verger mûrs. La bouche est dense, sucrée et fraiche ( légèrement mentholée). Des notes suaves de pain malté richement fruité, avec des soupçons de zeste d’orange et de clou de girofle. Elle évolue ensuite vers un aspect plus sec, légèrement mentholée, avec des notes de pomme verte,sirupeuse et liquoreuse, puis sèche avec des tanins délicats. La fin de de bouche se développe sur des arômes de chocolat noir des Antilles qui évolue ensuite sur des notes résineuses et mentholées.

 

Origine : Ecosse, Highland,  îles Hébrides, 70 cl , épicée,43°C, livré en étui

 

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