GRAPPA Bianca Riserva NARDINI 70cl 50°C

GRAPPA Bianca Riserva NARDINI 70cl 50°C

Née au début des années 1900 d’une intuition de la famille Nardini, cette famille cultive son raisin depuis 1779 à Bassano del Grappa à Vénétie, ce qui en fait à la fois la plus ancienne et la plus moderne distillerie de grappa d'Italie. Jouissant d'une immense réputation et d'un succès croissant à travers le monde, la grappa Nardini est issue de produits de la vigne régionale et d'un processus de fermentation et de distillation à la vapeur parfaitement maîtrisé depuis plus de sept générations. A la tête de deux distilleries, équipées d'alambics à pot et à colonnes, la famille Nardini produit également une sélection de liqueurs, d'apéritifs et de digestifs selon des recettes originales dont elle seule détient les secrets. cette grappa Riserva vieillie au moins trois ans dans des fûts de chêne slovène est d’une élégance rare. 

notes de dégustation: 

Le nez est précis, à la fois frais et capiteux. Végétal (foin coupé), fruité (raisin secs), résineux, et miellé. Il évolue sur l’eucalyptus et sur le coing. Note florale (oeillet). La bouche est toute aussi franche, élégante,présentant belle explosion de fruits  (poire, ananas, raisin noir, citron). Sur fond de réglisse, elle s’étire sur le lait d’amande, le noyau d’abricot et la framboise.La finale est longue, avec un retour sur des notes végétales du nez , d'un bel équilibre ...

Origine : Italie, Vénitie, distillerie familiale & artisanale , 70 cl 50°C, livré sans étui