GLENMORANGIE 12 ans The Original fût de Bourbon 40°C

GLENMORANGIE 12 ans The Original fût de Bourbon 40°C

Glenmorangie date de 1843, elle possède des alambics d'une forme inhabituelle avec une base presque sphérique avec un long col qui s’élève jusqu’à plus de cinq mètres de hauteur. Cela apporte un distillat  léger et particulièrement aromatique.De plus c'est une des toutes premières distilleries à réaliser des doubles affinages en fût de porto et fût de madère mais surtout la première et peut être la seule à vraiment maîtriser les effets de la double maturation sur le whisky. Bill Lumsden, responsable de la distillation et de la création au sein de cette distillerie,élabore un single malt affiné en fût de Sauternes issu d'un prestigieux Château du vignoble de Sauternais L'affinage au travers ces fûts apporte de la nervosité et une texture plus épaisse au whisky tout en conservant la patte fine, malté et épic de Glemorangie.

notes de dégustation :

On découvre au nez des notes fruitées de vanille vient adoucir l'odeur des agrumes et des pêches mûres. En ajoutant un trait d’eau, les notes florales de géranium se découvrent avec des notes d’abricots, de bergamote, des mandarines, d’eucalyptus et de gingembre. La bouche est gourmande,complexe aux saveurs fruité et floral. Suivi de notes de vanille, d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces.La finale est nette aux pointes d'orange et de pêche.

Origine Ecosse, Highland, 46°C,70 cl  livré en etui, non tourbé