Vin de France Les Vignes d'Adélie 100% chardonnay 2022

Vin de France Les Vignes d'Adélie 100% chardonnay 2022

Petit-fils et fils de vigneron, Christian Terrier exerce son métier depuis 1986. En 2009, avec son épouse Sandrine, ils ont créé ce domaine de 12 ha qui propose du Viré-Clessé et du Mâcon Péronne. Aujourd’hui, Adélie, l’une des 3 filles, reprend petit à petit le domaine familial.

notes de dégustation:

Le nez est frais, sur le citron, sans exubérance. La bouche a une belle attaque, un peu de rondeur, puis une fin de bouche équilibré avec une belle énergie, légèrement salivante rapportant une finale nette .

cépage et élaboration: 100 % chardonnay, vignes situées sur la commune de clessé,sur sols argilo calcaires de type Bajocien.vendanges manuelles et mécaniques, pressurage pneumatique des grappes entières,élevage en cuves.

accords: apéritif, fruits de mer, légumes, poissons grillés, coquillages, fromage de chèvre

T°S: 8-10°C

G: 2025-2026