Vin de France 100% SYRAH du domaine de la Commanderie PANZOULT

Vin de France 100% SYRAH du domaine de la Commanderie  PANZOULT 

Le Domaine de la Commanderie est une exploitation familiale née en 1982.Le Domaine exploite une quarantaine d’hectares de vignes d’A.O.C. CHINON, constituée de deux cépages : le Cabernet franc et le Chenin (en très faible surface).Le vignoble est situé au cœur de la Touraine, sur la rive droite de la Vienne, à l’est de la ville de Chinon, sur les communes de Cravant-les-Côteaux et Panzoult.C'est sa 1ère année en conversion BIO

Du fait du changement climatique , avec des températures plus chaudes, le domaine de la commanderie à décider de planter quelques ceps de syrah sur Cravant les Côteaux le long la Vienne. 3 ème Millésime ( 2023)

Lors de sa première récolte en 2020, elle a montré sa capacité à s'adapter et a pu révéler sa nouvelle personnalité. Leur Syrah saura vous faire voyager en toute simplicité…

notes de dégustation:

Le nez est frais, fruité, sur des notes de poivre, de fruit rouge. La bouche est juteuse, épicée, légère 

cépage et élevage: 100% syrah, vignes de plus de 5 ans , élevage en cuve inox, 

accords: apéritif dînatoire, grillades, cotes de porc marinées, 

T°S: 14°C

G: 2 à 4 ans