Vin de France OVNI Blanc 2024 Jérémie MOURAT 75 CL

Vin de France OVNI Blanc 2024 Jérémie MOURAT  75 CL

une cuvée fruitée Hors Norme ( cahier des charges) de l'AOC , donc un OVNI est apparu : Objet Vinicole Non Indentifié classé en vin de France 

notes de dégustation :

Un nez très floral sur les agrumes, pamplemousse, avec un côté de fruits exotiques, la bouche est fraiche, vive, avec une finale désaltérante, les acides sont maîtrisées , très belle manufacture, à partager .....

cépages : 80% sauvignon, 20 % chardonnay ,vignes d'un quinzaine d'années,sur sols composés de schistes, rhyolites, et argiles, égrappage total, pressoir pneumatique, débourbage à froid, élevage 3 mois en cuve inox thermo régulée.

accords : apéritif tout simplement, cuisine exotique, salade estivale aux crevettes, sur des fromages de chèvres, tartiflette,

T°S: 8° - 10 °C

G: 2 à 3 ans