Vin de France Counoise Rouge domaine AMPELHUS à LUNEL A.BIO

Vin de France Counoise Rouge domaine AMPELHUS à LUNEL A.BIO

.Ils cultivent 16 cépages dont des cépages rares et d'antan à découvrir.

Cette cuvée est le fruit  d'une parcelle de counoise prenant racine sur un coteau de galets roulés riches en silice et argile ferrugineuse

notes de dégustation:

Le nez est très expressif,sur des notes épicées, de myrte et aux subtils accents de cacao et de truffe. La bouche est tout en légèreté, fruitée, tonique, avec un surprenant profil fin, des tanins légers, reste juteuse et rafraichissante , une finale tout en équilibre.

cépage: 100% counoise,une parcelle  prenant racine sur un coteau de galets roulés riches en silice et argile ferrugineuse

accords: apéritif dinâtoire, foie poêllé, viande blanche , viande rouge légère, 

T°S: 16°C

G: 4-5 ans