Vin de France Chenin 2023 MONTGILET Victor et Vincent LEBRETON 75 CL

Vin de France Chenin 2023 MONTGILET Victor et Vincent LEBRETON 75 CL

C'est en 1880 que Victor LEBRETON s'installa à juigné avec 1 hectare et demi.Cinq Générations se sont succédées avec une volonté de préserver le terroir et de proposer des cuvées authentiques. Le domaine travaille sur du parcellaire ,et est certifié HVE 3  à partir de la récolte 2019.Le Vignoble possède 3 types de sols sur des Argilo sur schistes bleus, massif ardoisier Angers-Trélazé, Limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes ( pour réaliser le côteau de l'Aubence( le clos des Huttières plantée en 1993 ) , et Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres afin de proposer des coteaux de l'aubance très différents et parcellaires) .

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles

notes de dégustation:

Le nez développe des arômes typiques du Chenin  sur les agrumes, fruits blancs et sureau.La bouche est perlante, droite et vive, finale sur l'amertume avec un zeste de pamplemousse.

cépage : 100% chenin, vendanges manuelles, pressurage doux et long, fermentation en cuve béton pendant 1 mois, élevage 3-4 mois sur lies fines

accords: À déguster sur des coquilles Saint-Jacques, homard, sole, brochet ou autres crustacés et poissons...

T°S : 8-10°C

G: 2026