Vin de France Côt Brigand 2023 Geoffrey de NOUËL

Vin de France  Côt Brigand 2023 Geoffrey de NOUËL

Vin mis en bouteille par Geoffrey de NOUEL 

notes de dégustation :

Une petite aération permettra d'ouvrir ce breuvage, des notes de fruits rouges (cerise et prune) s'ouvrent avec un bouquet florales complexe sur la violette,la pivoine et quelques autres fleurs.En bouche, toujours le fil conducteur des fruits rouges de fraises,de framboise, reviennent en force avec une texture soyeuse.Les tannins sont souples et élégants feutrés.La fin de bouche, est douce, avec un soupçon épicé.Un cabernet de franc de plaisir, mûr et prêt à boire.

cépage : 100% côt, vignes de sainte maure de touraine, vinifié une partie en cuve l'autre en barrique de 5 ans sur terroir argile sable et silex.

accord: apéritif dinatoire, langue de boeuf sauce tomate, pizzas,

T°S: 13 - 14°C

G: 2 à 3 ans