EAU DE VIE FRAMBOISE 45°C LA CIGOGNE Distillerie PEUREUX à FOUGEROLLES

EAU DE VIE FRAMBOISE 45°C LA CIGOGNE Distillerie PEUREUX à FOUGEROLLES

L’origine des eaux-de-vie de fruits remonte au XVIIème siècle lorsqu’un moine apothicaire de l'Est de la France, à la recherche d'un élixir de longue vie, eut l'idée de brûler des pulpes de cerises fermentées. Il venait d'inventer le kirsch…
Depuis les Maitres-Distillateurs parachèvent cet art qui débute au verger, avec la sélection des fruits provenant des meilleurs terroirs, bénéficiant du meilleur ensoleillement et parvenus à une juste maturité. Des bouteilles luxueuses aux flûtes traditionnelles, des parfums classiques aux plus modernes : Poire, Pomme, Framboise, Sureau, Fraise... Les eaux-de-vie des Grandes Distilleries Peureux vont vous transporter par leur finesse et élégance en bouche.

La distillerie PEUREUX  a été créée par Auguste PEUREUX en 1864 à Fougerolles saint valbert en Haute Saône et sont très réputées pour leurs races de cerises qu'ils produisent avec des variétés du terroir que sont les « Marie-Jean Diaude », « la Noire des Monts Durand », « Tinette » ou encore la « Blanche Pierre »1.Elles sont le premier producteur mondial d’eaux-de-vie de fruits et le leader mondial de la macération de fruits.

notes de dégustation:

Issue d’assemblages où le Maître distillateur va rechercher l’équilibre parfait entre puissance et délicatesse, intensité et subtilité, pour chacun des fruits travaillés, et proposée à un degré de 45% vol., cette gamme Réserve Spéciale reposera quelques années dans nos chais pour parfaire sa maturation. Nul doute qu’elle saura combler les dégustateurs les plus exigeants.

Origine: France, Fougerolles, distillerie PEUREUX, 70 cl , 45°C,