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FOIE DE MORUE CONSERVERIE de PENMARC'H AU NATUREL 121gr
La conserverie "La Pointe de Penmarc'h" est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne, puis en 2003 s'installe à Douarnenez, haut lieu traditionnel de la sardine .Elle pratique une pêche responsable,en respectant la saisonnalité pour conserver les cycles de reproduction des poissons , en fonction des espèces, comme pour la sardine entre juin et novembre et le maquereau de la mi-novembre à la mi-avril.La pêcherie pratique une valorisation des morceaux moins connus de certains poissons tel que le foie de lotte, aux valeurs gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. PENMARC'H adopte une méthode de pêche artisanale respectueuse des fonds et des espèces marines comme la bolinche pour la sardine.Penmarc'h avec l'organisme Citéo, travaille à la réduction au maximum de l'impact environnemental des papiers et emballage : norme PEFC en travaillant avec des matériaux recyclables ou biodégradables pour leurs emballages.
Riche en Oméga 3, le foie de Morue est un véritable trésor de la mer, apprécié des gourmets. notes de dégustation :
Préparé au naturel dans cette toute nouvelle recette, il conserve ainsi ses qualités nutritionnelles et l'authenticité de son goût.
Prêt à déguster, il ne vous reste plus qu'a le savourer...
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g de produit entier :
Energie 2475 kJ-601 kcal. Matières grasses 64 g dont acides gras saturés 10 g. Glucides : 1,3 g dont sucres : 0 g. Protéines : 5,0 g. Sel : 0,8 g. Vitamine A : 10000 µg soit 1250% des AR* Vitamine D : 56 µg soit 1120% des AR* Vitamine E : 7 mg soit 58% des AR* Vitamine B12 : 5,6 µg soit 224% des AR* Riche en Oméga 3 : 12 g Riche en vitamines A,D,E et B12 *Apport de référence.
Ingrédients
Foie de morue* et son huile naturellement exsudée, sel de Guérande 0,6%.
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