FAULT LINE Sauvignon Nouvelle Zélande Région Marloborough 75 cl 2020

FAULT LINE Sauvignon Nouvelle Zélande Région Marloborough 75 cl 2020

Cette cuvée provient de vignes appartenant  à Neal et Judy Ibbotson viticulteurs plantées en 1978 . Depuis, ils sont implantés dans 6 endroits de la Région, chacune choisie pour la qualité des vins produits. Ils ont confié la vinification à une célèbre oenologue Alana Mc Gettigaan néo-zélandaise,  grande spécialiste du sauvignon.La cuvée Fault Line est issue d’une sélection des meilleurs vignobles de la région de Malborough. Le nom de Fault Line correspond à un tremblement de terre de 7.5 sur l'echelle de Richter qui a provoqué une faille ' fault line ' en anglais de 105 kms dans la vallée d'Awatere de Marlborough.

notes de dégustation :

Le nez est floral sur le citron, le palais titre sur le chèvrefeuille, fruits tropicaux, et minéral en fin de bouche qui donne plus de personnalité 

cépage : 100% sauvignon,élevé en cuve thermo régulée,

accords :apéritif, fruits de mer, gambas grillés,fromage de chèvre

T°S: 8°C

G: 2023