VIN DOUX NATUREL RIVESALTES DOM BRIAL GRANDE RESERVE 1986 16°C 75 CL

VIN DOUX NATUREL RIVESALTES DOM BRIAL GRANDE RESERVE 1986 16°C 75 CL

Depuis sa création en 1923, la S.C.V. Vignobles Dom Brial n’a cessé de se développer. Aujourd’hui, elle regroupe 380 coopérateurs qui exploitent 2 500 hectares, pour une production annuelle moyenne de 85 000 hectolitres. 
Mais au-delà des chiffres,ce sont des valeurs de solidarité, d’équité, de responsabilité et de conservation du patrimoine qui font l’identité profonde des vignobles Dom Brial identité en l'honneur d'un religieux local qui lègua une rente perpétuelle aux communes de BAIXAS  et de PIA  pour qu'elles entretiennent chacune  une école afin d'accueilir les enfants les plus pauvres des communes environnantes.Une  Implication importante depuis 2000 dans le développement durable. Une étude et une sélection a été faite à la parcelle pour la qualité et la représentativité des vins de la région, avec une 5 terroirs bien distincts : Les Hautes Terrasses,Les Terres rouges,Pedre Negre (Pierres Noires),Les Arènes,Les Terres Vertes .

Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, ces réserves ont été soutirées en Janvier 2009. Fruits d'un savoir faire intergénérationnel, ces Grandes Réserves vous sont proposées en quantité très limitée

notes de dégustation:

Belle robe acajou aux reflets vieil or, arômes de noix, tofee, pain d'épice et zest d'orange. Longue finale aux accents de caramel

cépages:  Macabeu - Grenache blanc - Grenache gris, terroir Sols de terrasses quaternaires argilo-calcaire. Versant Sud du massif des Corbières, Elevage en foudre pendant 20 ans en milieu oxydatif naturel

accords: dessert au chocolat ou des mignardises. Surprenant avec des fromages de type Roquefort, Tomme de brebis . En instant plaisir en digestif ou avec un cigare

T°S: 14°C

G:2025-2030

distinctions:

Rivesaltes Grande Réserve 1986 un vin rare et exceptionnel

Grand Prix d'excellence Vinalies Nationales 2018

Médaille d'Argent Vivexpo 2016

Médaille de Bronze Concours Général Agricole 2018

Médaille d'Or Vinalies 2021