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GIN DARNLEYS ORIGINAL ELDERFLOWER 40°C London Dry GIN WEMYSS

Référence - 598672
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Prix de vente conseillé 39.95 €

L'attaque est fraiche, nette sur la bais de genièvre La bouche s'ouvre sur des arômes de baie de genièvre, puis les agrumes se mettent en place avec le citron frais, accompagnés de notes florales . La finale est sur des notes florales( sur le sureau ) et fruitées .

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GIN DARNLEYS ORIGINAL ELDERFLOWER 40°C London Dry GIN WEMYSS

Le London Dry Gin Darnley’s provient de la distillerie  Darnley’s situé à Kingsbarns en Ecosse proche du golf Saint ANDREW par Scott Gowan.La famille WEYMYSS propriétaire de la distillerie possèdent beaucoup de terres et cultivent leur propres céréales , et sélectionnent de beaux grains  britannique de première qualité distillé 5 fois, ils élaborent ce gin dans la plus pure tradition anglaise . Il est distillé sans aucun sucre et arôme ajouté après distillation cans un petit alambic à repasse de 300 Litres,la réduction à 40°C est établie avec de l'eau pure .Le coeur de chauffe est gardé pour l'élaboration ( les jus de tête et de queue de chauffe sont supprimés).

notes de dégustation:

L'attaque est fraiche, nette sur la bais de genièvre La bouche s'ouvre sur des arômes de baie de genièvre, puis les agrumes se mettent en place avec le citron frais, accompagnés de notes florales . La finale est sur des notes florales( sur le sureau )  et fruitées .

Origine: Ecosse, 40°C, composé de 6 aromates citron, sureau, graines de coriandre( maroc) racine d'iris, racines d'angélique, baie de genièvre

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