VDF CUVEE ONO CHENIN - CHARDONNAY 2025 75 cl

VDF CUVEE ONO CHENIN - CHARDONNAY 2025 75 cl

Cuvée d'assemblage chenin - chardonnay mis en bouteille par la SARL LA PETITE METAIRIE

notes de dégustation:

On découvre rapidement des arômes de poire, de pêche, accompagnés par des agrumes sur le citron et le pomelos .La bouche dévoile une attaque tendre puis une allonge fraiche sur les agrumes rapportant un bel équilibre en finale .

cépages : chenin , chardonnay sur sols gravier et argile , macération pelliculaire avant le pressurage, fermentation à basse température , élevage en cuve inox sur lies plusieurs mois avec un peu de bâtonnage.

accords:apéritif, quiche au thon,poisson de rivière en sauce ( hollandaise, nantua) au beurre, viande blanches, chèvre 

T°S: 8°C

G: 2 à 3 ans